複選題
26.有關臺灣農業環境及生產概況的敘述，下列何者正確？
(A)臺灣最精華的農業區是屏東平原
(B)臺灣氣候的特徵是高溫、豪雨、多風
(C)臺灣農作物生產以水稻產值最高
(D)臺灣漁業生產以遠洋漁業產值最高

農業

生產

以果品產值最高，其次為蔬菜類，再次為稻米。

稻米

在提高食米品質及達成供需平衡的原則下，種植面積逐年減少，產銷已漸趨平衡。

雜糧

由於雜糧作物生產成本偏高，未來配合水旱田輪作制度之推動及國際化與自由化的進口衝擊，將調減其栽培面積。

特用

作物

甘蔗與煙草因缺乏國際競爭力，已逐漸減產；茶葉則因具有地方特殊風味，且國內需求量大，可維持適量生產，惟高山植茶對水土保持有不利影響，將會受限。

蔬菜

台灣蔬菜種類繁多，向來自給有餘，部份種類原以外銷為導向，例如洋菇、蘆筍、竹筍、加工番茄等，近年來因外銷競爭力萎縮，多以輔導轉型內銷，以鮮食為主。

為迎合市場需求，未來將朝種類多樣化及穩定夏、冬季產銷等方向發展。

青果

     過去水果生產以香蕉、鳳梨、柑桔為大宗，近年因外銷量日減，且進口水果漸增，果樹生產結構已大幅轉變，除柑桔仍為最大宗水果之外，整體水果產業已朝多元化、精緻化，以及分散產期之方向發展。                     參考C.6園藝-常綠果樹-香蕉、柑桔、芒果

花卉

近年來國內栽培面積逐漸擴大，產量、產值均呈現高度成長，部分花卉之生產已達飽和狀態，未來必須應消費市場求新求變之需求，積極開發新產品，提高栽培技術，加強經營管理。

林業

生產

近來林業政策以生態保育、國土保安為主。

最高

木材

約佔67.72%。

最低

竹材

約佔1.16%。

漁業生產

漁業生產產值：遠洋漁業＞養殖漁業＞近海與沿岸漁業。

遠洋漁業囿於各國200浬經濟海域及漁業法等因素，發展受到限制。

畜牧生產

畜牧生產產值：毛豬＞家禽＞蛋類。(毛豬＞肉雞>蛋雞)

毛豬

是我國目前單項產品中產值最高的農業生產。

民國85年

口蹄疫爆發前，養豬頭數達到最高為1100萬頭。

政府輔導轉業

目前飼養的頭數約為650萬頭，生產不再鼓勵外銷，而以內銷為主。

牛乳

酪農事業每有夏季供不應求而冬季生產過剩之困擾，未來將朝開發平衡夏、冬季乳品及發展新興乳品之技術努力。(夏：供不應求，冬：生產過剩)

禽肉蛋

國內對禽肉和蛋類的需求仍在成長階段，本土化之家禽生產事業尚有發展空間，未來將調整以經濟規模為生產單位，朝自動化經營發展。