複選題
26. 我國食品安全管制系統法規中,對於食品安全管制小組(HACCP team)的組成,
下列何者有誤?
(A)管制小組所有成員皆需完成主管機關認可之 GHP 與 HACCP 訓練課程且
合格
(B)成員至少三人,包括負責人或其授權人、品保、生產與衛生管理人員皆為
必要參與成員
(C)管制小組中至少 1 人具備食品技師證書
(D)管制小組應定期舉行會議並記錄
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統計: A(172), B(182), C(180), D(49), E(6) #2143489
統計: A(172), B(182), C(180), D(49), E(6) #2143489