複選題43. 通路業者通常採取何種措施來預防食品安全危機？ (A)業者落實並提供可追溯的資料，如肉品追溯系統 (B)只要是食品原物料應有第三公證單位檢驗報告 (C)採購商品要找有認證、有信譽的廠商 (D)各類認證頻頻出包，所以無論認證與沒有取得認證的商品，並無法保證食品安全。