試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 09：成本控制#22294 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 09：成本控制#22294

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
45. 何者為採購與庫存管理員需注意的要點？
(A)口味是否符合大眾口味
(B)員工之薪資管理
(C)如何準確預測銷售
(D)定時盤點。

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