試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
46. 下列哪幾項是超高音波洗碗機的優點
(A)可清洗污穢及殺菌
(B)餐具不需整齊排列
(C)節省水量
(D)清洗速度快。

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