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技檢◆中餐烹調
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105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 07:器具設備之認識#22291
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試題詳解
試卷:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 07:器具設備之認識#22291 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 07:器具設備之認識#22291
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調
複選題
48. 下列哪幾項是不鏽鋼工作檯的優點
(A)容易清洗
(B)容易腐蝕
(C)不容易生鏽
(D)使用年限長。
正確答案:
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