試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：食品良好衛生規範準則 51-72（2025/12/04 更新）#134232 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：食品良好衛生規範準則 51-72（2025/12/04 更新）#134232

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
54. 依食品業者良好衛生規範，從業人員應符合下列那些規定？
(A)新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱
(B)每年應接受健康檢查乙次
(C)有 B 型肝炎者不得從事與食品接觸之工作
(D)凡與食品直接接觸的從業人員可蓄留指甲、塗抹指甲油及佩戴飾物等。

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