複選題
67. 泡餅的品質標準是
(A)底部不可焦黑或未烤熟
(B)切開後酥油皮需有明顯而均勻的層次
(C)表面色澤均 勻
(D)外型完整呈扁平狀。

答案：登入後查看
統計： A(9), B(8), C(9), D(2), E(0) #2093515