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技檢◆中餐烹調
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109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識51-91#87728
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試題詳解
試卷:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識51-91#87728 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識51-91#87728
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調
複選題
70. 下列哪些屬於高纖維蔬果?
(A)葡萄
(B)西瓜
(C)竹筍
(D)芹菜 。
正確答案:
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