阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 02：原料之選用 1-100#41030 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 02：原料之選用 1-100#41030

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
91. 德國名點黑森林蛋糕（Schwarz walder-kirsch torte）裝飾原料中除巧克力外，下列那些為其原料？
(A)黑櫻桃
(B) 蘭姆酒
(C)鮮奶油
(D)櫻桃酒。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5015125
未解鎖
黑森林蛋糕:脆餅底.鮮奶油.櫻桃酒.黑櫻...
(共 29 字，隱藏中）
前往觀看
0
0