試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 01：吧檯清潔 #6639

科目：技檢◆調酒

酒吧檯的砧板(Cutting Board)的主要用途

(A)切水果及製作裝飾品

(B)可放在吧檯上調酒的工作檯且會止滑

(C)偶而也製作三明治或火腿類的食物

(D)可直接在上面調酒

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