試題詳解

10. 小瑜將甲、乙試管內容物裝妥，並置於裝有溫水的保麗龍盒中40分鐘後，各加一滴碘液於試管中，其實驗處理及結果如下表。此實驗結果可支持下列哪一項敘述？ 
(A) 唾液中含有葡萄糖
(B) 水可使澱粉液呈藍黑色
(C) 如將水溫升高，反應時間則可縮短
(D) 唾液之中含有可將澱粉轉化的物質。