試題詳解

10. 食品每 100 公克之固體 ( 半固體 ) 或每 1 0 0 毫 升 之 液 體 所含 反 式 脂 肪 量 不 超 過 多 少 得以 零 標示
(A) 0 . 3 公克
(B) 3 公克
(C) 0 . 5 公克
(D) 1 公克。