試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#130381
年份：114年
科目：技檢◆飲料調製-丙級
10. 如下圖，瀝水盤之清潔方式為何？
(A)每周利用溫熱水及清潔劑刷洗 (B)不銹鋼材質,不須清潔，容易 損壞 (C)每日打烊利用溫熱水及清潔劑刷洗 (D)打烊使用乾淨之抹布擦拭即可。
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