10. 蘋果酸是蘋果等水果中含有的成分,化學式為C4 H6 O5,分子中含有兩個—COOH原子團,是蘋果的酸味來源,常作為食品添加劑。關於蘋果酸的說明,下列何者正確?
(A)屬於有機化合物,也是電解質
(B)屬於有機化合物,也是非電解質
(C)屬於無機化合物,也是電解質
(D)屬於無機化合物,也是非電解質

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統計: A(380), B(79), C(24), D(8), E(0) #2924835

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#5479221
蘋果酸含有碳元素,分子中含有-COOH ...
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#5476322
由題目敘述可知蘋果酸是一種有機酸(含-C...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5701046
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