10. 下列何種方法可防止冷藏(凍)庫的交叉污染？
(A)各類食品分類貯藏
(B)遠 離熱源
(C)經常除霜
(D)減少開冷藏(凍)庫門的次數 。

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統計： A(9), B(0), C(0), D(0), E(0) #2374801