試題詳解

104. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？
(A)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應 分類處理
(B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔
(C)每天清晨清理 5 易腐敗的廢棄物
(D)含水量較高的廚餘可利用機械處理，使脫水乾燥，以縮小體積。