試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 101-200#41026 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 101-200#41026

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

107. 牛奶雞蛋布丁餡主要膠凍材料為
(A)牛奶
(B)雞蛋
(C)玉米粉
(D)動物膠。

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范琝瀚

B2 · 2018/04/24

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未解鎖

牛奶雞蛋布丁材料是牛奶跟雞蛋雞蛋愈熱會...

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