試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

11. 下列何種細菌性中毒最易發生於禽肉類？
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

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