11. 水果、蔬菜貨物之裝載，其腐敗的主要原因為何？
(A) 呼吸作用
(B) 化學作用
(C) 光害作用
(D) 排汗作用

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統計： A(361), B(9), C(1), D(31), E(0) #1450626