試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

117. 一位好的餐飲採購人員除應具備採購之專業知識外更需要
(A)接受廠商招待
(B) 不收回扣、可以接受禮物
(C)收受回扣乃為行規、理所當然
(D)拒絕一切招待與回扣。

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