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試題詳解

試卷：86年 - 86年第一次專門職業及技術人員-營養師#24631 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：86年 - 86年第一次專門職業及技術人員-營養師#24631

年份：86年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

12醃製肉品常使用亞硝酸鹽，我國對於亞硝酸根之殘留限量爲多少ppm?
(A)50
(B)70
(C)85
(D) 100
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