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技檢◆餐飲服務-丙級
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108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:21500 餐飲服務#79956
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:21500 餐飲服務#79956 |
科目:
技檢◆餐飲服務-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:21500 餐飲服務#79956
年份:
108年
科目:
技檢◆餐飲服務-丙級
12. 下列何者不是宴席的上菜順序?
(A)先上冷菜再上熱菜
(B)先上甜的菜再上鹹的菜
(C)先上菜餚後上點心
(D)先上味道清淡的菜再上味道重的菜。
正確答案:
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