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試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#17925 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#17925

年份：103年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

12. 下列何者為製茶過程中殺菁的主要作用？
(A) 加高溫抑制茶葉的發酵
(B) 整形使茶葉條狀或捲曲
(C) 增加茶湯味道
(D) 破壞細胞使汁液流出
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