試題詳解

12. 愛美想用膠原蛋白(collagen)來保養皮膚，但市面上賣的膠原蛋白產品種類繁 多，她就去查百科全書，發現膠原蛋白原來是動物體內含量最多的一種蛋白質， 在皮下結締組織含量極多，其單元分子的分子量約為 130,000Da，三個單元分子 會先纏繞形成三股的螺旋，再聚合成大分子的膠原絲。根據此查考結果，愛美若 想以膠原蛋白保養皮膚，下列何者才是最佳方式？
(A) 吃的
(B) 擦的
(C) 浸泡的
(D) 皮下注射
(E) 靜脈注射