試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979

科目：技檢◆中餐烹調

12. 廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用，因此工作中最需要注意的是
(A)衛生習慣
(B)烹調技巧
(C)溝通能力
(D)儀態表現。

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