12. 魚丸類製品之品質優劣，應以下列何者為首要考慮﹖
(A)口味甘甜且包餡者為佳
(B)顏色愈白愈好
(C)內容物愈多愈好
(D)具有良好彈性及脆度者為佳。

相關試題

相關試卷