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國中技藝-中餐組
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107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633
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試題詳解
試卷:
107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 |
科目:
國中技藝-中餐組
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633
年份:
107年
科目:
國中技藝-中餐組
124. 米應存放於
(A)陽光充足乾燥的環境中
(B)低溫乾燥環境中
(C)陰冷潮濕的環 境中
(D)放於冷凍冰箱中。
正確答案:
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