13. 一個人若長期處於飲食不正常及營養不均衡的情況,或受其他致病因素影響,容易導致 罹患慢性疾病,此時除藥物治療外,亦須透過適當的飲食調整以提升療效。關於各類疾 病之飲食原則,下列敘述何者有誤?
(A)高血壓患者除藥物控制外,應減少高油、高鹽及高鈉食物之攝取,每日食鹽攝取量 宜控制在 7 公克以下
(B)痛風患者應避免高普林食物,如內臟類、海鮮、紫菜、香菇 、蘆筍等,多喝水可以幫助尿酸排除
(C)腎臟病患者應依病程調整飲食,控制蛋白質 的飲食適合早期腎功能不全的患者,可減輕尿毒症的產生,延緩腎功能衰退
(D)肝臟 病患者若出現肝昏迷傾向,應提高蛋白質攝取量,以維持身體組織修復與能量需求。
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統計: A(1), B(1), C(2), D(3), E(0) #3887139
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