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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#131108

年份:110年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

13. 下列何者不屬於人工甘味料(代糖)?
(A)醋磺內酯鉀(A CE-K)
(B)楓糖
(C)阿斯巴甜
(D)糖精。

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詳解 (共 1 筆)

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