試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
13. 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項 (A)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品 (B)酒精噴越多效果越好 (C)應選擇工業用酒精效果較好 (D)可以用酒精消毒取代洗手。
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