13. 小安是「星廚之戰」Jason主廚的粉絲，並對主廚「炭火烤出料理靈魂」的座右銘著迷。他觀察到主廚在競賽中熟稔操作烤爐，專業的處理烤肉類料理，小安希望未來也能向他看齊。上述主廚之工作內容，在西餐廚房中最符合下列哪個職務？
(A)butcher cook
(B)pantry cook
(C)pastry cook
(D)roast cook

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