試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651

年份：108年

科目：餐飲管理實務

13. 有關廚師的服裝儀容，下列選項何者錯誤?
(A)穿戴整潔之工作衣及工作帽
(B)圍裙在膝蓋以上為宜
(C)不得蓄留指甲、塗抹指甲油及佩戴飾物等
(D)穿上工作鞋，避免拖鞋及涼鞋

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