131 工作檯通常為三層架，其中最上層為抽屜式之格子架，其所存放的物品，大部分為：
(A)扁平餐具、筷子
(B)餐盤碗碟
(C)調味料瓶罐
(D)布巾布品類

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統計： A(39), B(1), C(6), D(2), E(0) #450721