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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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98年 - 98年第1次營養師考試試題#15978
> 試題詳解
14 DETERMINE Your Nutritional Health Checklist是由美國膳食營養學會、美國家庭醫學會及國家老化醫學 會所制訂,它是一種:
(A)提供老人或其照護者自行填寫的檢查表
(B)老人生化營養狀況診斷表格
(C)老人膳食攝取評估表
(D)醫院臨床營養診斷表格
答案:
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統計:
A(360), B(34), C(48), D(22), E(0) #579813
詳解 (共 2 筆)
Mei
B1 · 2021/07/27
#4946753
此為檢視自己的營養健康提供老人或其照護者...
(共 91 字,隱藏中)
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多巴胺營養師
B2 · 2021/12/04
#5245143
由此可知自我填寫的表格
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其他試題
10 幼兒在托兒所進餐時受到其他小朋友的影響,開始喜歡進食某些原本不攝取的食物。此同儕影響在 PRECEDE-PROCEED模式中稱為: (A)前傾因素 (B)促進因素 (C)增強因素 (D)影響因素
#579809
11 有關食品衛生管理法所稱特殊營養食品之敘述,下列何者錯誤? (A)提供特殊營養需求對象食用之配方食品 (B)包括嬰兒配方食品與較大嬰兒配方輔助食品 (C)不需經過查驗登記即可輸入販售 (D)提供特定疾病病人營養需求之病人用食品,必須在醫師、藥師或營養師指導下食用
#579810
12 自民國 92 年以來,台灣地區占食物中毒件數百分比最高之原因為: (A)生、熟食交互感染 (B)冷藏不足 (C)熱處理不足 (D)食物調製後於室溫放置過久
#579811
13 諮商過程中聽到個案說:「我有必要開始控制體重,我需要做一些改變,但我要怎麼吃呢?」。請問此 個案正處於: (A)沈思期(contemplation) (B)準備期(preparation) (C)行動期(action) (D)復發期(relapse)
#579812
15 當營養師詢問個案週末的飲食攝取情況時,個案以一種幾乎聽不到的聲音說話,此種情況屬於非口語行 為的那一種類型? (A)動作學(kinesics) (B)空間學(proxemics) (C)次語言學(paraliguistics) (D)語音學(phonetics) 代號:11350 頁次:4-3
#579814
16 某校進行一項體重控制計畫,參加計畫之學童在計畫期間共減少 100 公斤,該計畫共花費 10 萬元經費。 該校校長因此計算每減 1 公斤體重需花費 1000 元。請問此種評量方式稱為: (A)過程評量(process evaluation) (B)全方位評量(goal-free evaluation) (C)效能評量(effectiveness evaluation) (D)成本效益評量(cost-effective evaluation)
#579815
17 有關世界衛生組織(World Health Organization, WHO)在 2006 年所公布的嬰幼兒生長曲線的描述,何者 是正確的? (A)是一項橫斷面研究(cross-sectional study)結果 (B)年齡層為 0-5 歲 (C)主要研究族群為白種人 (D)不包括身體質量指數(BMI)生長曲線
#579816
18 某教授預備進行一項探討抗氧化營養素是否可以預防癌症發生的研究,請問下列何種癌症比率可以提供 此項研究最適合的資訊? (A)致死率 (B)死亡率 (C)發生率 (D)盛行率
#579817
19 訂定營養素之上限攝取量時,需進行各種風險評估,其中包括「在調查或實驗中,未造成危害的最高攝取 量或劑量」稱為: (A)不確定因數(UF) (B)閾值(Threshold) (C)最低危害量(LOAEL) (D)無危害量(NOAEL)
#579818
20 一項新的病毒感染篩檢方法在 1000 名接受篩檢的民眾中篩檢出 10 名病毒感染患者,假設在此 1000 名民 眾中真正受病毒感染者也是 10 名,但其中僅有 8 名由此新的篩檢方法篩檢出來,請問此篩檢方法之敏感 度為何? (A) 10% (B) 20% (C) 80% (D) 100%
#579819