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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

14. ( ) 鹽藏品為應用食鹽滲透及脫水作用而達防腐目的之加工方法，如撒鹽法及鹽水法
(A)O
(B)X
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