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試題詳解

試卷:114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存 1-50(2025/12/02 更新)#134109 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存 1-50(2025/12/02 更新)#134109

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

14. 冷凍食品與冷藏食品之貯存
(A)必須分開貯存
(B)可以共同貯存
(C)沒有規定
(D)視情況而定 。

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