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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存 1-50(2025/12/02 更新)#134109
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存 1-50(2025/12/02 更新)#134109 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存 1-50(2025/12/02 更新)#134109
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
14. 冷凍食品與冷藏食品之貯存
(A)必須分開貯存
(B)可以共同貯存
(C)沒有規定
(D)視情況而定 。
正確答案:
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