試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 04：品質鑑定 1-50（2025/12/04 更新）#134225 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 04：品質鑑定 1-50（2025/12/04 更新）#134225

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

14. 標準不加蓋白麵包的體積(毫升)，應約為此麵包重量(公克)的
(A)2 倍
(B)3倍
(C)4 倍
(D)6 倍。

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