14. 為防止肉毒桿菌生長產生的毒素而引起的食品中毒，有關真空包裝即食食品(例如真空包裝素肉)之注意事項，下列何者為非？
(A)購買時檢視標示內容
(B)充分加熱後食用
(C)可隨意置放
(D)依標示冷藏或冷凍貯藏

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統計： A(0), B(0), C(6), D(0), E(0) #3604126

詳解 (共 1 筆)

#6865740
1. 題目解析 這道題目主要考察對於真空...
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