14. 熟食掉落地上時應如何處理？
(A)丟棄不可再供客人食用
(B)洗淨後再供客人食用
(C)重新加熱調理後 再供客人食用
(D)高溫殺菌後再供客人食用。

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統計： A(20), B(3), C(1), D(1), E(0) #3522410

詳解 (共 1 筆)

#6662626
1. 題目解析: 這道題目考察的是食品安...
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