試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#131108
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
14. 請問下列何者為鹹味蒸芋絲塊應有的大小(A)約 2×3 ×3 公分立方塊狀(B)約 10×4×4 公分立方塊狀(C)約 8×8×7 公分立方塊狀(D)約 6×4×4 公分立方塊狀。
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