14. 餿水油,又稱地溝油或坑渠油,是指從廢棄食物或殘 渣中提煉出的油,還包括回鍋油等廢棄食用油,其所 含之致癌物質為?
(A)丙酮(Acetone)
(B)乙烷(Ethane)
(C)微生物
(D)苯比(Benzopyrene)

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統計: A(58), B(7), C(2), D(294), E(0) #870191

詳解 (共 1 筆)

#2185693
「餿水油」含有微生物、鉛、苯並芘、黃麴毒...
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