試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

科目：技檢◆中餐烹調

14. 廚房發生電器火災時，首先應如何處理？
(A)大聲呼叫
(B)關閉電源開關
(C)用水滅火
(D)走為上策。

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