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試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 03：產品製作 101-200#41026 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 03：產品製作 101-200#41026

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

143. 製作泡芙時，下列何者不是必要的材料？
(A)麵粉
(B)鹽
(C)水
(D)油脂。
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未解鎖
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