試題詳解

15 下列有關腸躁症（Irritable bowel syndrome）的飲食治療何者錯誤？
(A)低 FODMAPs 飲食食用週期建議為 4~6 週
(B)牛奶、西瓜、蘆筍、黃豆、腰果等皆為高 FODMAPs 食物
(C)食用低 FODMAPs 飲食易缺乏的營養素有葉酸、維生素 B₁、維生素 B₆、維生素 D、鈣等
(D)患者每日飲食可耐受的 FODMAPs 容許量（cutoff value）目前尚無定論