試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782 | 科目：食品化學

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782

年份：111年

科目：食品化學

15.生鮮香蕉貯存於何種溫度下容易發生冷傷？
(A)13℃以下
(B)25℃以下
(C)30℃以下
(D)30℃以上

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B1 · 2025/07/02

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✅ 正確答案：(A) 13℃以下 ? ...

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