試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析 1-50（2025/12/05 更新）#134332 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析 1-50（2025/12/05 更新）#134332

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

15. 以凱氏(Kjeldahl) 法定量粗蛋白時，其中氨之蒸餾屬於________蒸餾。
(A)水蒸汽
(B)減壓
(C)分餾
(D)加壓

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