15. 下列有關食物低溫保存的敘述,哪一項是錯誤的?
(A)盡量減少食物存取次數
(B)冷藏庫定期清洗保
養
(C)魚肉蔬果盡量放在一起保存
(D)食材包裝良好預防血水外滲。
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統計: A(0), B(0), C(23), D(1), E(0) #2663780
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