試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979

科目：技檢◆中餐烹調

15. 廚師的衛生習慣最重要，因此進入廚房的第一件事是洗滌
(A)抹布
(B)廚具
(C)雙手
(D)食物材料。

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