試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

科目：技檢◆中餐烹調

15. 被蒸氣燙傷時最好的處理方法是
(A)儘快沖冷水
(B)塗抹醬油
(C)塗抹麻油
(D)以乾淨紗布蓋好，以免被污染。

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